中醫飲食/香椿葉
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【基原】為禾本科植物菰的花莖，經茭白黑粉刺激而形成的紡錘形肥大的菌癭。
【異名】菰首、菰筍、茭瓜。
【應用】
1．產后無乳：茭白15g～30g，通草9g，豬腳煮食。(《湖南藥物志》)
2．便秘心胸煩熱，高血壓：鮮茭白60g，加旱芹菜30g，水煎服。(《食物與治病》)
【使用注意】
脾胃虛冷作瀉者忌食。
【按 語】
茭白以粗壯白嫩為佳。性寒，對于陰虛內熱，便秘溲赤、咽干等熱病相宜。
【參考文獻】
1．《本草拾遺》：“去煩熱，止渴，除目黃，利大小便，止熱痢，解酒毒。”
2．《食療本草》：“利五臟邪氣，白癩，癘瘍，目赤，熱毒風氣，卒心痛，可鹽、醋煮食之。”
 茭白 | 香蕉清熱  |
出自A+醫學百科 “中醫飲食/香椿葉”條目 http://m.crossoverdream.com/w/%E4%B8%AD%E5%8C%BB%E9%A5%AE%E9%A3%9F/%E9%A6%99%E6%A4%BF%E5%8F%B6 轉載請保留此鏈接
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