別羅勒烯
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中文名：別羅勒烯，2，6-二甲基-2，4，6-辛三烯。
英文名：Allo-ocimene，2，6-dimethyl-2，4，6-octatriene 。
分子式 ：C10H16 。
分子量 ：136.24 。
CAS ： 3016-19-1 。
理化指標
外觀：無色或淡黃色油狀液體。
密度：0.795-0.8080.。
沸點：188-192℃。
折光率：1.520-1.560。
閃點：85-92℃。
溶解性：難溶于水，溶于乙醇、乙醚、氯仿。能與大多數其它香料混合。
香氣：有草香、花香并伴有橙花油氣息。
穩定性：多為順反異構體化合物，不穩定，遇空氣易聚合或者樹脂化，不宜久留。
制備
主要采用熱分解法。以甲位-蒎烯為原料，經高溫下熱分解而得。
用途
1.可用于多種日化香精配方中，IFRA沒有限制使用。
2.可以用于合成檀香醇等香料的中間體，還可以經雙烯合成制取一些香料。
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