定氮儀
| A+醫(yī)學百科 >> 定氮儀 |
定氮儀是根據蛋白質中氮的含量恒定的原理，通過測定樣品中氮的含量從而計算蛋白質含量的儀器。因其蛋白質含量測量計算的方法叫做凱氏定氮法，故被稱為凱氏定氮儀，又名蛋白質測定儀、粗蛋白測定儀。該儀器也是食品廠、飲用水廠辦QS、HACCP認證中的必備檢驗設備。
適用范圍：
定氮儀用凱氏方法檢測谷物、食品、飼料、水、土壤、淤泥、沉淀物和化學品中的氨、蛋白質氮含量、酚、揮發(fā)性脂肪酸、氰化物、二氧化硫、乙醇等含量。具有相當好的性價比，僅僅滴定過程需要人工操作一下，非常適合實驗室及檢驗機構常規(guī)檢測。廣泛用于食品、農作物、種子、土壤、肥料等樣品的含氮量或蛋白質含量分析?！ ?/p>
工作原理：
蛋白質測定儀（俗稱定氮儀）以國際凱氏定氮法為依據，進行設計制造的，此儀器主機采用蒸氣自動控制發(fā)生器，在液位穩(wěn)壓器的配合下，使蒸氣在數十秒時間內平穩(wěn)輸出供蒸餾器使用。第一執(zhí)行機關控制下的堿液流經蒸餾管進入定量消化管，使固定在酸液里的氨在堿性條件下揮發(fā)。第二執(zhí)行機關控制下的蒸氣對堿性條件的試樣再進行蒸餾，使氨徹底揮發(fā)，揮發(fā)的氨被冷凝器冷凝下來，完全地被固定在硼酸之中，然后用標準酸對其滴定到終點，計算出氮的含量，再乘以換算蛋白質的系數得出蛋白質的含量。
技術指標 ：
1 、測定范圍：蛋白質（氮）含量在 0.2-85% 的糧食、食品、飼料、乳制品、豆制品、淀粉、藥物、釀造、制糖、啤酒、土壤等物質。
2 、測定時間:6min
3 、測定精度（重現(xiàn)性）：測試結果符合 GB6432 規(guī)定指標。
4 、電源： 220V（交流電）50HZ 功率： 1200VA 。
5 、體積： 31cmx31cmx76cm.
出自A+醫(yī)學百科 “定氮儀”條目 http://m.crossoverdream.com/w/%E5%AE%9A%E6%B0%AE%E4%BB%AA 轉載請保留此鏈接
| 關于“定氮儀”的留言： |  訂閱討論RSS
|
|
目前暫無留言 | |
| 添加留言 | |