家庭診療/營養不良
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營養不足或營養過度都會導致營養不良。而兩種狀況都是由于必需營養素攝入與機體需要之間不平衡的結果。
營養不足是指缺乏某種必需營養素。它可能由食物攝入不足引起，也可能是由于腸胃消化吸收不良，或是身體營養消耗過高；或者因腹瀉、出血、腎衰竭、過度出汗等導致的營養物質不正常丟失。營養過度是指體內必需營養素過量。它可能由飲食過度，攝入過量的維生素或其他補充品，或者運動量過低引起。
營養不良發展有一定階段，首先是血液和組織中營養素水平發生變化，然后是酶的水平出現異常，接著器官和組織功能失調，最后，出現疾病癥狀。嚴重的導致死亡。
在人一生的某些時期需要較多的營養，特別是在嬰兒期、幼兒期、青春期、婦女的妊娠期、哺乳期需要的營養更多。到老年期，對營養的需求減少，吸收營養的能力也降低。因此，以上這些時期患營養不良的危險性更大，特別是那些經濟困難的人。
參考
 營養需求 | 營養評估  |
出自A+醫學百科 “家庭診療/營養不良”條目 http://m.crossoverdream.com/w/%E5%AE%B6%E5%BA%AD%E8%AF%8A%E7%96%97/%E8%90%A5%E5%85%BB%E4%B8%8D%E8%89%AF 轉載請保留此鏈接
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