環(huán)氧合酶
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環(huán)氧合酶(Cyclooxygenase,COX)全稱為環(huán)氧化物水解酶，又稱前列腺素內(nèi)氧化酶還原酶、環(huán)氧化酶、環(huán)氧化物水化酶，是一種雙功能酶，具有環(huán)氧化酶和過氧化氫酶活性,是催化花生四烯酸轉化為前列腺素的關鍵酶。國際分類法編號EC.3.3，2.3，其作用是催化醚水解，專一作用于醚鍵。
反應式為：雙氧化物+H-2O=乙二醇，該酶可催化各種環(huán)氧化物和芳烴氧化物水解。
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