中央凹（fovea centralis），是視網膜中視覺（辨色力、分辨力）最敏銳的區域。以人為例，在視神經盤顳側約3.5mm處，有一黃色小區，稱黃斑（macula lutea），其中央的凹陷，就是中央凹。人類有一個中央凹。而許多猛禽，如老鷹，卻有兩個中央凹，因此，它們翱翔于兩三千米的高空仍能看清地面上的小動物。
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