烏靈參燉雞
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【處方】 雞1只 烏靈參100克 酒 姜 蔥 鹽各適量
【制法】 1.烏靈參用溫水浸泡4～8小時，洗凈切片，放入雞腹內。
2.將雞放入砂鍋內，清水淹過雞體，放入酒、姜、蔥適量，旺火燒開后，改文火清燉，待雞熟后，加鹽少許即成。
【功效與作用】 補氣健脾，養(yǎng)心安神。適用于神經(jīng)衰弱。
【用法用量】 每日2次，食雞肉，飲湯。
【摘錄】 《民間方》
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