于術
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即 白術
［英文］：Atractylodes macrocephala
［解釋］：
菊科植物。又稱于術。中醫中補氣藥的一種。其根莖肥大成塊狀 ，為浙江特產，現福建、江蘇等省皆有栽培。通常用種子繁殖。根莖含揮發油約1 .5％，油中主要成分為蒼術醇和蒼術酮等，并含維生素A樣物質。中醫學以根狀莖入藥。性溫,味甘苦 。歸脾、胃經。功能健脾益氣、利水化濕、止汗、安胎，主治脾虛泄瀉、飲食減退、水腫、痰飲、自汗、胎動不安等癥。
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