亞麻子油

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α-亞麻酸是維系人類生命的核心物質(zhì)，是構(gòu)成人體組織細(xì)胞的重要組成部分，是人體必需脂肪酸，是生命進(jìn)化過(guò)程中最基本、最原始的物質(zhì)。

大量的基礎(chǔ)研究、流行病調(diào)查、動(dòng)物試驗(yàn)、人體試驗(yàn)及臨床觀察證明，α-亞麻酸具有多方面的生理作用，這為國(guó)際醫(yī)學(xué)界、營(yíng)養(yǎng)界所公認(rèn)。

亞麻子是作物中含α-亞麻酸最高的少數(shù)品種之一，而且是唯一可以實(shí)現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)的油料品種。

亞麻子油因富含α-亞麻酸——人體必需脂肪酸，被譽(yù)為頂級(jí)食用油，風(fēng)靡歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、食品加工業(yè)的發(fā)展，在為人們提供更加充足精細(xì)的食品的同時(shí)，也使人們更加難以攝入更均衡、更全面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

“現(xiàn)代文明病”的愈演愈烈，呼喚健康的生活方式，呼喚健康、均衡、營(yíng)養(yǎng)的食品。

所以說(shuō)，α-亞麻酸的興起，是社會(huì)發(fā)展的必然。

出自A+醫(yī)學(xué)百科 “亞麻子油”條目 http://m.crossoverdream.com/w/%E4%BA%9A%E9%BA%BB%E5%AD%90%E6%B2%B9 轉(zhuǎn)載請(qǐng)保留此鏈接

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