變位酶

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變位酶 mutase

催化分子內一個基團(如磷酸基團)轉移的酶。例如：磷酸葡萄糖變位酶使葡糖—6-磷酸與葡萄-1-磷酸相互轉變，也就是使磷酸基團從C-6的位置上轉移到C-1的位置上或反之。

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