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默克家庭診療手冊

耳鼻咽喉疾病
- 耳鼻咽喉
  - 耳
  - 鼻
  - 鼻竇
  - 咽喉

鼻是嗅覺器官，也是氣流進出肺部的主要通道。鼻腔可增強聲音的共鳴，鼻竇和鼻淚管開口于鼻腔。

鼻的上部由骨質組成，下部由軟骨組成，內部則是空腔（鼻腔），由鼻中隔分為兩部分，鼻中隔從鼻前庭向后延伸至鼻咽部。鼻甲的骨質突入鼻腔，使鼻腔形成許多皺褶。這些皺褶增加了鼻腔的呼吸面積。鼻腔的內面有一層血管豐富的粘膜。呼吸面積的增加、豐富的血管能使鼻腔迅速對吸入的空氣加溫加濕。粘膜表面有粘液，細胞有毛發狀突起（纖毛）。粘液能粘附隨空氣吸入的灰塵，然后由纖毛向前或向后排出呼吸道。這種運動有助于清潔進入肺部的空氣。噴嚏是鼻腔受刺激的自主反射，能清潔鼻道，如像咳嗽有助于清潔肺部一樣。

嗅覺感受細胞位于鼻腔上部，這些細胞亦有毛狀突起（纖毛），神經纖維向上進入嗅球，嗅球為嗅神經末梢的膨大部分，嗅神經直接向大腦延伸。嗅覺原理尚不清楚，遠比味覺原理復雜。當進食時，味覺的主觀感覺包括味覺和嗅覺，這就是感冒時有不同程度的味覺喪失的原因。由于嗅覺感受細胞位于鼻腔頂部，正常平靜呼吸時到達嗅區空氣較少，但當深吸氣時可增加到達嗅區的空氣，增加嗅覺。