月桂醛
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【中文名稱】月桂醛；十二醛；十二烷醛；
【英文名稱】lauraldehyde
【結構或分子式】
相對分子量或原子量：184.32
密度：0.828-0.836
熔點（℃）44.5
沸點（℃）227-237
閃點（℃）120；101（閉式）
折射率1.433-1.440
性狀
有不愉快氣味，在高度稀釋時有象紫羅蘭香氣的無色液體。
溶解情況
溶于乙醇，不溶于水。
用途
用于配制多種花香型香精。
制備或來源
由月桂醇經氧化，或十二（烷）酸和甲酸的鋇鹽經蒸餾，或十二（烷）酸和甲酸的蒸汽通過催化而得。
其他
暴露空氣中聚合成二聚體，有微量無機酸存在時更快。氧化時生成月桂酸。
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