甲基乙二醛
| A+醫學百科 >> 甲基乙二醛 |
甲基乙二醛 methylglyoxal
CH3COCHO。系在空氣中容易聚合的黃色液體。沸點72℃，20世紀初期曾被認為是紐貝爾格（C．Neuberg）提出的酵母酒精發酵途徑的中間產物（C3化合物），但以后乃至Embden-Meyerhof的糖酵 解途徑的發現，它就成為歷史了。甲基乙二醛經過作為谷胱甘肽必需的酶乙二醛酶Ⅰ和Ⅱ催化的二步反應，變成乳酸。
出自A+醫學百科 “甲基乙二醛”條目 http://m.crossoverdream.com/w/%E7%94%B2%E5%9F%BA%E4%B9%99%E4%BA%8C%E9%86%9B 轉載請保留此鏈接
| 關于“甲基乙二醛”的留言： |  訂閱討論RSS
|
|
目前暫無留言 | |
| 添加留言 | |