甲羥戊酸
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甲羥戊酸mevalonic acid
C6H12O43，5-二羥-3-甲基戊酸。是麥爾克（Merck）公司研究人員在酒精發(fā)酵廢液中作為乳酸菌的乙酸代替生長因子發(fā)現的，最初稱為二檞斗酸（divalonic acid）。后來田村學造又獨立地作為日本清酒中的火落菌生長因子發(fā)現了這種物質，日名命為火落酸（hiotic acid），后來統一稱為甲羥戊酸。此物呈油狀。易溶于水和極性有機溶劑。容易內酯化，產生甲羥戊酸內酯C6H10O3（mevalonlactone）內酯型由3-羥基-3-甲基戊二酰CoA產生。是膽甾醇、萜烯（terpene）類等類戊二烯生物合成的重要中間體。由于3位碳是不對稱碳原子，存在2種異構體，但生物能利用的只有3R體。
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