細(xì)胞間質(zhì)
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細(xì)胞間質(zhì)就是細(xì)胞之間的物質(zhì)，也就是在細(xì)胞之間存在的一種或幾種與細(xì)胞不同的物質(zhì)。
細(xì)胞與細(xì)胞之間存在著細(xì)胞間質(zhì)。人體組織內(nèi)的細(xì)胞都浸潤在細(xì)胞間質(zhì)液中。上皮組織細(xì)胞的細(xì)胞間質(zhì)最少，結(jié)締組織細(xì)胞的細(xì)胞間質(zhì)較多。
細(xì)胞間質(zhì)是由細(xì)胞產(chǎn)生的不具有細(xì)胞形態(tài)和結(jié)構(gòu)的物質(zhì)，它包括纖維、基質(zhì)和流體物質(zhì)（組織液、淋巴液、血漿等）。
細(xì)胞間質(zhì)對細(xì)胞起著支持、保護(hù)、連結(jié)和營養(yǎng)作用，參與構(gòu)成細(xì)胞生存的微環(huán)境(microenvironment)。
細(xì)胞間質(zhì)是人體細(xì)胞所生活的液體環(huán)境。細(xì)胞間質(zhì)液含有細(xì)胞在代謝時(shí)所需要的全部物質(zhì)。同樣的，細(xì)胞間質(zhì)液也會接受細(xì)胞的代謝產(chǎn)物，或未被利用的物質(zhì)。細(xì)胞和液體之間不斷地進(jìn)行著物質(zhì)交換：吸取氧和養(yǎng)料，排出二氧化碳等廢物。
為了不使細(xì)胞本身被產(chǎn)生的廢物所破壞，細(xì)胞間質(zhì)液會不斷地更新。
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