莼羹方
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【處方】 莼菜4兩，鯽魚（紙裹燒熟，去鱗，切）4兩，陳橘皮（湯浸，去白、切）1兩，生姜（切）1兩，蔥白14莖（擘破），羊骨1斤（熬汁去骨）。
【功效與作用】 脾胃氣弱，不下食，四肢無力，漸羸瘦。
【用法用量】 將前5味就羊骨汁中作羹。空腹食。
【摘錄】 《圣濟總錄》卷一八九
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