豉汁
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| 豉汁 Chǐ Zhī |
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|---|---|
| 別名 | |
| 功效作用 | 大除煩熱。 |
| 英文名 | |
| 始載于 | 《本草拾遺》 |
| 毒性 | |
| 歸經(jīng) | |
| 藥性 | |
| 藥味 | |
【出處】 《本草拾遺》
【拼音名】 Chǐ Zhī
【來源】 為淡豆豉加入椒、姜、鹽等的加工制成品。
【制法】 《綱目》:"用好豉三斗。清麻油熬令煙斷,以一升拌豉,蒸過攤冷曬干,拌再蒸,凡二遍。以白鹽一斗搗和,以湯淋汁三、四斗,入凈釜,下椒、姜、蔥、橘絲同煎,三分減一,貯于不津器中,香美絕勝。"
【功效與作用】 《本草拾遺》:"大除煩熱。"
【附方】 ①治服藥過劑悶亂者:豉汁飲之。(《千金方》)
②治蜀椒毒:豉汁飲之。(《千金方》)
③治中牛馬毒:豉汁和人乳頻服之。(《衛(wèi)生易簡方》)
【摘錄】 《中藥大辭典》
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