中醫飲食/鯉魚赤小豆湯
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| 中醫飲食營養學 |
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【配方】
【制法】
鯉魚去鱗及內臟，再去除頭、尾及骨，沖洗干凈備用。赤小豆洗凈，放入鍋中，加清水，旺火燒開后改用小火，煮至半熟時，加鯉魚，煮至熟爛即成。不加調料淡食。
【效用】
【按語】
本品方名為后補。原方用于水病身腫，大腹水腫，為利水消腫常用方。三焦氣化失常，水濕泛溢肌膚，則見水腫，法宜利水消腫。方中鯉魚、赤小豆皆能利水消腫，兩者合用，更增強利水消腫之效。用治水腫，療效顯著。
 利尿通便類常用食品 | 冬瓜瓤湯  |
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