硬蛋白

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scleroprotein

系一類不溶于水、鹽、稀酸或稀堿的蛋白質統稱。

這類蛋白質在動物體內作為結締組織的重要組分而存在，是執行保護機體的功能蛋白。

主要有角蛋白、膠原蛋白、網硬蛋白和彈性蛋白等。

蛋白質 過程 蛋白質生物合成 · 翻譯后修飾 · 蛋白質折疊 · 蛋白質導向 · 蛋白質降解（蛋白酶體） 結構 蛋白質結構 · 蛋白質結構域 · 蛋白酶體 類型 蛋白質類型列表 · 蛋白質列表 · 膜蛋白 · 球狀蛋白質（球蛋白、白蛋白） · 纖維狀蛋白 研究 蛋白質方法 · 蛋白質組 生化：小分子代謝：醇 · 糖類（糖醇、糖酸、苷） · 脂類（酸/中、磷、甾、鞘、類） · 氨基酸/中 · 核（核苷/中） · 四吡咯/中

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