四級結(jié)構(gòu)
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四級結(jié)構(gòu)是研究多體蛋白質(zhì)分子亞基之間的相互關(guān)系和空間位置，每一種亞基有自己的一級二級三級結(jié)構(gòu)
由兩條或兩條以上肽鏈通過非共價鍵構(gòu)成的蛋白質(zhì)稱為寡聚蛋白。其中每一條多肽鏈稱為亞基，每個亞基都有自己的一、二、三級結(jié)構(gòu)。亞基單獨存在時無生物活性，只有相互聚合成特定構(gòu)象時才具有完整的生物活性。四級結(jié)構(gòu)就是各個亞基在寡聚蛋白的天然構(gòu)象中空間上的排列方式。胰島素可形成二、六聚體，但不是其功能單位，所以不是寡聚蛋白。判斷標準是將發(fā)揮生物功能的最小單位作為一個分子。
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