營養學/癩皮病章節參考文獻
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1.Carter,E,G.A.＆ Carpenter,K,J.:Nutr.Res 1:157,1981
2.Carter,E.G.A.＆ Carpenter,K,J.:Am.J.Clin.Nutr.36:855,1982
3.Carter,E,G.A ＆ Carpenter,K,J.:J. Nutr.112:2091,1982
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5.陳學存主編：應用營養學，p.322.人民衛生出版社，1984
6.陳學存、殷太安、閻懷成、童秀珍、何育方等：營養學報3：227，1981
 癩皮病的預防途徑 | 維生素C缺乏病  |
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